Nuestra

Historia

En 2007, lejos de una gran fábrica, empezó en casa el sueño de construir una planta cervecera desde cero. Fueron casi dos años de aprendizaje, pruebas, errores y dedicación hasta que, en octubre de 2009, se sirvió el primer chopp de cerveza pilsener.

Así nació Dörcher: una cerveza artesanal peruana creada con pasión, paciencia y respeto por el proceso. Desde Pozuzo, en la selva central del Perú, mantenemos viva una tradición cervecera inspirada en la herencia austro alemana, la naturaleza y el trabajo bien hecho.

ORIGEN QUE SE VIVE

Dörcher nace en Pozuzo, rodeado de naturaleza y con una fuerte herencia austro alemana, donde la cerveza es parte de la cultura y la tradición.

IDENTIDAD EN CADA CERVEZA

Cada botella y lata refleja el origen, la frescura y el carácter de Pozuzo en una experiencia auténtica.

PROCESO CON PROPÓSITO

Elaboramos nuestras cervezas con agua de manantial, ingredientes seleccionados y respeto por cada etapa del proceso.

MÁS QUE CERVEZA

Dörcher es compartir, celebrar y disfrutar sin apuros, creando momentos que se quedan.

Radler

Cerveza ligera y cítrica con notas de lima limón. Refrescante, suave y fácil de disfrutar.

Cranberry

Cerveza roja, frutal y vibrante, con arándanos y un toque ácido refrescante.

Coca

Cerveza con infusión de hoja de coca, de perfil herbal y carácter único.

Pilsener

Lager dorada, equilibrada y refrescante, con final suave y fácil de tomar.

Trigo

Cerveza ligera y refrescante, con notas frutales y perfil suave.

Dunkel

Cerveza oscura con notas tostadas, cacao y café. Intensa y con carácter.

Lo que nos define

En Dörcher Bier creemos en hacer cerveza artesanal peruana con identidad, cuidando cada detalle del proceso y manteniendo viva nuestra historia. Nuestro compromiso con el trabajo bien hecho nos lleva a cuidar cada etapa, desde la selección de ingredientes hasta el resultado final, manteniéndonos fieles a nuestro origen, a nuestra forma de hacer cerveza y a la autenticidad que nos caracteriza. Inspirados en la cultura cervecera de Pozuzo y en las costumbres que forman parte de nuestra identidad, elaboramos cada cerveza con respeto por la tradición, pasión por la calidad y orgullo por nuestras raíces.

Nuestra esencia cervecera

Cada cerveza Dörcher refleja calidad, pasión y conexión con los momentos que se disfrutan y se comparten. Elaboramos cervezas artesanales con agua de manantial, ingredientes seleccionados y procesos responsables, cuidando que cada detalle mantenga el sabor, la identidad y el carácter de nuestra marca. Amamos lo que hacemos, y esa pasión se transmite en cada cerveza Dörcher, pensada para acompañar reuniones, celebraciones, encuentros y experiencias que unen a las personas.

Nosotros

Historia

Radler

Cranberry

Coca

Pilsener

Trigo

Dunkel

Lo que nos define

Nuestra esencia cervecera